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    夏天孩子多吃它,补钙又补脑,增强免疫力,还爽口下饭!

    发布日期:2019-8-17 10:18:17

    俗语说:春生夏长秋收冬藏”,春夏可是孩子生长发育的黄金期,然而随着天气越来越热,孩子厌食没胃口让很多家长苦闷不已。炎炎夏日,究竟要怎么样才能让孩子胃口好、长得高、免疫强呢?

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    小编给各位宝妈们推荐一种食物,非常适合在夏天食用!那就是杏鲍菇!杏鲍菇脆滑爽口、营养丰富,能够降血脂、润肠胃,增强免疫力,夏天吃一次,简直比吃肉还舒适。

    Ø 酱香杏鲍菇 

    配料:杏鲍菇适量、生抽、老抽、蚝油各1 香油 葱花

    操作步骤:

    1、将杏鲍菇切片备用;

    2、按照1:1:1:1的比例在碗中加入生抽,蚝油,老抽和香油,搅拌均匀

    3、酱倒入杏鲍菇内腌制十分钟;

    4小火煎杏鲍菇后与酱一同翻炒,收后撒上葱花即可。

    Ø 凉拌手撕杏鲍菇 

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    配料:杏鲍菇适量、小米椒1 生抽32蚝油1蒜末1

    操作步骤:

    1、杏鲍菇洗净后上锅蒸15分钟后放凉撕条备用;

    2、调酱,放入3勺生抽2勺醋、1勺蚝油、1勺蒜末、1勺小米椒搅拌均匀

    3、酱倒在已经撕条的杏鲍菇上,均匀搅拌后即可食用。

    Ø 浇汁酿肉杏鲍菇 

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    配料:杏鲍菇适量、肉沫、葱花面粉耗油、生抽、番茄酱、料酒 胡椒粉 

    操作步骤:

    1、将杏鲍菇洗净切小段,再从中间切开,不要全部切断;

    2、倒入肉沫、葱花、耗油、料酒,花生油盐、胡椒粉搅拌备用。

    3、将肉馅放入杏鲍菇中间后沾一些面粉放入锅中煎,两面金黄即可。注意,油温不可过高,以免食材糊了。

    4、锅内加入清水、番茄酱、耗油、生抽大火烧开后放入煎好的杏鲍菇,中火烧3分钟收汁即可。

    这几种杏鲍菇美食的操作方法你学会了吗?夏天你经常给孩子做什么吃呢?


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